16366
2
Любители недорогой жирненькой рыбки давно оценили, как удобно покупать селедку в виде пресервов: никакой тебе возни с разделыванием и отмывания пахнущих рук. Открыл упаковку - и накалывай себе вилочкой готовые кусочки, зачастую еще и сдобренные лучком или другими приправами. Но тут Росконтроль решил дотошно изучить: что же на самом деле содержится в упаковках популярных пресервов?
Эксперты негосударственного проекта в области контроля качества и безопасности товаров и услуг "Росконтроль" взяли на исследование шесть образцов пресервов из сельди (филе кусочками): «Санта Бремор / Матиас», «Балтийский берег», Vici / Любо есть, «Русское море», «А'море» и «Каждый день».
Первым же неприятным сюрпризом стало несоответствие селедочных упаковок ГОСТам по формально-количественному признаку. Более строгий ГОСТ 7453-86 требует наличия в пресервах из разделанной сельди не меньше 75% рыбы. Но большинство образцов недотягивают даже до более мягкого ГОСТ 30054-2003, который предписывает, что рыбы должно быть не менее 65%.
Мало того, фактическое количество рыбы не соответствует заявленному в маркировке!
«Санта Бремор»: указано 80%, фактически выявлено 71% рыбы.
«Русское море» указано 60%, фактически выявлено 58% рыбы.
«А'море»: указано 60% от массы продукта, фактически выявлено 57% рыбы.
«Каждый день»: указано 60%, фактически выявлено 58% рыбы.
Вкус и запах всех у всех шести образцов эксперты определили, слава богу, как свойственные для данного продукта. Заливка у селедки тоже в норме. А вот к консистенции у специалистов были претензии.
Ирина Аркатова, главный эксперт «Росконтроля», подчеркивает, что согласно стандарту на данный вид продукции, консистенция пресервов должна быть нежной и сочной. А у всех проверенных пресервов специалисты обнаружили нестандартную плотную консистенцию...
Первым же неприятным сюрпризом стало несоответствие селедочных упаковок ГОСТам по формально-количественному признаку. Более строгий ГОСТ 7453-86 требует наличия в пресервах из разделанной сельди не меньше 75% рыбы. Но большинство образцов недотягивают даже до более мягкого ГОСТ 30054-2003, который предписывает, что рыбы должно быть не менее 65%.
Мало того, фактическое количество рыбы не соответствует заявленному в маркировке!
«Санта Бремор»: указано 80%, фактически выявлено 71% рыбы.
«Русское море» указано 60%, фактически выявлено 58% рыбы.
«А'море»: указано 60% от массы продукта, фактически выявлено 57% рыбы.
«Каждый день»: указано 60%, фактически выявлено 58% рыбы.
Вкус и запах всех у всех шести образцов эксперты определили, слава богу, как свойственные для данного продукта. Заливка у селедки тоже в норме. А вот к консистенции у специалистов были претензии.
Ирина Аркатова, главный эксперт «Росконтроля», подчеркивает, что согласно стандарту на данный вид продукции, консистенция пресервов должна быть нежной и сочной. А у всех проверенных пресервов специалисты обнаружили нестандартную плотную консистенцию...
Дальше - больше!
Лабораторные исследования показали, что недовложения сельди - это были еще цветочки... Ягодки начинаются в вопросах: а стоит ли это вообще есть???
Итак, выяснилось, что в селедочных пресервах кто только не живет! Вот у сельди Vici превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. И дрожжей там в 5,6 раз больше, чем допускается. При этом в образце «Санта Бремор» норматив по дрожжам превышен аж в 26 раз!
В селедке от Vici, «А'море» и «Каждый день» обнаружили недоустимое количество плесени. И это несмотря на то, что в пресервы «Каждый день» загрузили слишком много консервантов.
Итак, выяснилось, что в селедочных пресервах кто только не живет! Вот у сельди Vici превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. И дрожжей там в 5,6 раз больше, чем допускается. При этом в образце «Санта Бремор» норматив по дрожжам превышен аж в 26 раз!
В селедке от Vici, «А'море» и «Каждый день» обнаружили недоустимое количество плесени. И это несмотря на то, что в пресервы «Каждый день» загрузили слишком много консервантов.
Что в итоге?
«Росконтроль» отправил в свой черный список четыре из тех шести образцов пресервов: «Санта Бремор», Vici, «А'море», «Каждый день». Помимо проблемы с безопасностью, они отметились еще и недовложением селедки в банки...
Берегите себя!
Берегите себя!
Источник:
Ссылки по теме:
- Школьников обязали носить прозрачные рюкзаки: что из этого вышло
- Перед киносеансами будут показывать ролики о пожарной безопасности
- Россиянам пророчат голодное лето
- Пакетики "3 в 1": всё что угодно, кроме кофе
- В соцсетях бойкотируют ТЦ 31 марта, но магазины нашли выход
Новости партнёров
реклама
НЕТ ТАКОГО ПРЕСТУПЛЕНИЯ,НА КОТОРОЕ НЕ ПОШЁЛ БЫ КАПИТАЛИЗМ ради прибыли
Была как раз на пресервах.
Заклинала, никогда их не брать.
У них на производстве, в пресервы шла исключительно уже подпорченная рыба.
Все тоже самое и на засолке, и на вялении, и на копчении.
Специи, соль, копчение, отбивают запах и притупляют вкус.
В общем - все на грани фола.
Хозяева - отморозки. Идут на все ради прибыли.
Может это заказная статья от конкурентов
Первый же запрос яндекса выдаёт - "Семейка жуликов в союзе с работниками СМИ создала шантажную организацию."
Имеет смысл верить только государственным контролирующим органам. Они, возможно, тоже могут, но не так нагло и безапелляционно.
А профессор говорит - предложили, но это было лет пять назад и ни разу не пригласили ни на какие заседания, экспертизы и т.д.
Еще раз говорю: Росконтроль - частная контора, и они не скрывают, что это их хлеб! Для них главное - деньги. Заплатил - молодец, продукт отличный, не заплатил - писец тебе!
При этом, проект, ставящий своей целью защиту прав потребителей и поддержку добросовестного бизнеса, не считает зазорным самим своим названием вводить в заблуждение потребителей и участников хозяйственной деятельности. Так, Арбитражный суд города Москвы решением от 30.09.2016 г. по делу А40-112321/16-147-972 установил, что ЗАО Росконтроль незаконно использует в своем наименовании слово, производное от Россия, и обязал ЗАО Росконтроль привести фирменное наименование в соответствие с нормами гражданского законодательства, исключив из сокращенного фирменного наименования частицу РОС . Однако указанное решение суда не исполнено до настоящего времени.
Используемая в названии частица РОС не означает Российский контроль , а является сокращением следующих полных наименований организаций: Некоммерческое партнерство Региональная Организация Системы КОНТРОЛЯ (НП Росконтроль ), Закрытое акционерное общество Руководящий Орган Системы КОНТРОЛЯ (ЗАО Росконтроль ).
РОСКОНТРОЛЬ осуществляет свою деятельность за счет взносов организаций и граждан!
Многие разоблачения РОСКОНТРОЛЯ признаны несоответствующими действительности и порочащими деловую репутацию производителей! (дела A40-78479/2015, A40-112321/2016, A40-169466/2014, A40-179009/2016, A40-186887/2015, A40-187023/2015, A40-228877/2015).
Анализ структуры и деятельности Росконтроля не может не вызывать сомнения в объективности, беспристрастности и безвозмездности как самого проекта, так и проводимых им исследований.
Деятельность Росконтроля может быть направлена на получение от Вас компенсации (взносы или пожертвования) за положительную оценку Вашей продукции (работ, услуг).
Деятельность Росконтроля может использоваться заинтересованными лицами в недобросовестной конкурентной борьбе с Вами.
А вот тут можно инфу по ЗАО "Росконтроль" посмотреть - http://www.rusprofile.ru/id/6092750http://www.rusprofile.ru/id/6092750
При этом, проект, ставящий своей целью защиту прав потребителей и поддержку добросовестного бизнеса, не считает зазорным самим своим названием вводить в заблуждение потребителей и участников хозяйственной деятельности. Так, Арбитражный суд города Москвы решением от 30.09.2016 г. по делу А40-112321/16-147-972 установил, что ЗАО Росконтроль незаконно использует в своем наименовании слово, производное от Россия, и обязал ЗАО Росконтроль привести фирменное наименование в соответствие с нормами гражданского законодательства, исключив из сокращенного фирменного наименования частицу РОС . Однако указанное решение суда не исполнено до настоящего времени.
Используемая в названии частица РОС не означает Российский контроль , а является сокращением следующих полных наименований организаций: Некоммерческое партнерство Региональная Организация Системы КОНТРОЛЯ (НП Росконтроль ), Закрытое акционерное общество Руководящий Орган Системы КОНТРОЛЯ (ЗАО Росконтроль ).
Некоторые их рыб. продукты запах отдают как у жженого пластика